2008年 08月 03日
古酒ぶり |
ひーさんのワイン会@tokyo
なにがすごいってひーさんとテルさんの素敵なキャラクターは言わずもがな、
登場するワインたちの古酒ぶりは圧巻です!!
① Chablis GC "Les Preuses" 1980 Domaine William Fèvre
→ 酸の感じからブルゴーニュの北、Haut Cotes de Nuitsあたりかと・・・
② Chambertin GC "Clos de Bèze " 1985 Domaine Marion
→ 力強いかんじと酸の感じからChambolle Musignyかなと・・・
③ Santenay 1978 Domaine Daniel Fernoux
→ なんと~くVolnayかなと・・・
④ Gevrey Chambertin 1er Cru "Lavaut Saint-Jacques" 1972 Mommessin
→ ちょっと小耳にはさんで・・・Vosne Romaneeかな???と・・・
⑤ Chateau Lafon-Rochet 1969
→ うぅ~ん、わからん!Medocよね?Margaux?・・・みたいな
⑥ Chateau xxx 1955 (Saint-Émilion Premier Grand Cru Classe B)
ネゴシアンはCruse & Fils Freres
→ テロワールからくるミネラル感がなんとなーくGravesかなと・・・
⑦ Morey-Saint-Denis GC "Bonnes Mares" 1929 Domaine xxx
→ !!!古いってことはわかったけど、こうなるとわからん!!
うきょ~!!1929年、戦争くぐりぬけてます!!
でもまだ力強さが十分残っている、おいしく飲めます♪
1929年は今世紀最大の当たり年・・・だそうです ブラボー
Uの予想は全然当たらなかったけど、とにかく感動的でした!
古酒の魅力に触れる夜でした♪
なにがすごいってひーさんとテルさんの素敵なキャラクターは言わずもがな、
登場するワインたちの古酒ぶりは圧巻です!!
① Chablis GC "Les Preuses" 1980 Domaine William Fèvre
→ 酸の感じからブルゴーニュの北、Haut Cotes de Nuitsあたりかと・・・
② Chambertin GC "Clos de Bèze " 1985 Domaine Marion
→ 力強いかんじと酸の感じからChambolle Musignyかなと・・・
③ Santenay 1978 Domaine Daniel Fernoux
→ なんと~くVolnayかなと・・・
④ Gevrey Chambertin 1er Cru "Lavaut Saint-Jacques" 1972 Mommessin
→ ちょっと小耳にはさんで・・・Vosne Romaneeかな???と・・・
⑤ Chateau Lafon-Rochet 1969
→ うぅ~ん、わからん!Medocよね?Margaux?・・・みたいな
⑥ Chateau xxx 1955 (Saint-Émilion Premier Grand Cru Classe B)
ネゴシアンはCruse & Fils Freres
→ テロワールからくるミネラル感がなんとなーくGravesかなと・・・
⑦ Morey-Saint-Denis GC "Bonnes Mares" 1929 Domaine xxx
→ !!!古いってことはわかったけど、こうなるとわからん!!
うきょ~!!1929年、戦争くぐりぬけてます!!
でもまだ力強さが十分残っている、おいしく飲めます♪
1929年は今世紀最大の当たり年・・・だそうです ブラボー
Uの予想は全然当たらなかったけど、とにかく感動的でした!
古酒の魅力に触れる夜でした♪
by u-tan21
| 2008-08-03 08:05
| ワインセミナー