2008年 04月 17日
ドイツワイン |
今日はなんだかドイツワインをお勧めすることが多い1日でした
考えてみたらブルゴーニュとともにドイツワインもセール中だったっけ。。。
一人目のかたは、ドイツ人の男の人をお招きするのに使うワインを・・・とのこと
二人目のかたは、リースリングの果実味と後味にキレを感じたい・・・とのこと
・・・う~ん
「フォン・ブール」は醸造所名(家名)が付けられたワイン
トロッケン(辛口) ある意味ドイツらしからぬキリリとした辛口で、ミネラル分を感じる
しっかりとした辛口 アルコールは11.5%
「ジュリー」は醸造所設立に寄与した女性の名前
ハルプトロッケン(半辛口)、幾分ミネラル分も感じる
普通の食事に合わせやすいタイプのワイン アルコールは11.5%
「アーマント」は同家の祖先の名前
ふくよかで軽い甘さを持つ典型的なカビネットタイプ
『ワイン王国VOL26』のテースティング企画で4つ★半を獲得
アルコールは9%
ということで、一人目のかたにはトロッケン(辛口)を、二人目のかたにはハルプトロッケン(半辛口)をお勧めしてみました
ハルプトロッケンだけど、普通の半辛口よりもやや辛口型なので、果実味とキレを合わせもったタイプかと思ったんだけど・・・どうかな~
気に入っていただけるといいな。。。
メモ; ファルツの3B
ブール参議官家,ビュクリン・ヴォルフ博士家,バッサーマン・ヨルダン枢密官家を総称し『ファルツの3B』といわれている (↑のワインはブール参議官家のもの)
この3つの生産者は家系の歴史・家柄・ワイン造りに対する熱意と品質が特に優れていると評価された生産者達で、偶然にも名前の頭文字が「B」で始まることから『ファルツの3B』と呼ばれるようになった
考えてみたらブルゴーニュとともにドイツワインもセール中だったっけ。。。
一人目のかたは、ドイツ人の男の人をお招きするのに使うワインを・・・とのこと
二人目のかたは、リースリングの果実味と後味にキレを感じたい・・・とのこと
・・・う~ん
「フォン・ブール」は醸造所名(家名)が付けられたワイン
トロッケン(辛口) ある意味ドイツらしからぬキリリとした辛口で、ミネラル分を感じる
しっかりとした辛口 アルコールは11.5%
「ジュリー」は醸造所設立に寄与した女性の名前
ハルプトロッケン(半辛口)、幾分ミネラル分も感じる
普通の食事に合わせやすいタイプのワイン アルコールは11.5%
「アーマント」は同家の祖先の名前
ふくよかで軽い甘さを持つ典型的なカビネットタイプ
『ワイン王国VOL26』のテースティング企画で4つ★半を獲得
アルコールは9%
ということで、一人目のかたにはトロッケン(辛口)を、二人目のかたにはハルプトロッケン(半辛口)をお勧めしてみました
ハルプトロッケンだけど、普通の半辛口よりもやや辛口型なので、果実味とキレを合わせもったタイプかと思ったんだけど・・・どうかな~
気に入っていただけるといいな。。。
メモ; ファルツの3B
ブール参議官家,ビュクリン・ヴォルフ博士家,バッサーマン・ヨルダン枢密官家を総称し『ファルツの3B』といわれている (↑のワインはブール参議官家のもの)
この3つの生産者は家系の歴史・家柄・ワイン造りに対する熱意と品質が特に優れていると評価された生産者達で、偶然にも名前の頭文字が「B」で始まることから『ファルツの3B』と呼ばれるようになった
by u-tan21
| 2008-04-17 09:05
| ワイン/Bon repas